Insuccessi

Essendo una principiante è sicuro che ci sono degli insuccessi in cucina e ora ve ne racconto qualcuno...

1) il pollo alla birra: la mia vicina lo fa spesso e così ho provato a farlo. Mi aveva dato la ricetta a voce e, anche se non mi piacciono le cose fatte così, ho deciso di provare.
A me non è piaciuto per niente. Era amaro ma quello forse è dovuto alla marca della birra che si usa. Era tenero ma dentro insipido. Cmq proverò a rifarlo e quando verrà buono metterò la ricetta.

2) Brioches: ho provato a farle una volta sola. L'ho trovato difficile e poi non mi sono venute per niente buone. Riproverò quando sarò più esperta

3) La pizza: qui casca l'asino. Ho provato a farla tante volte e non è mai venuta buona. Con la ricetta del mio amico sembrava cartone, con la ricetta di mia suocera sà di lievito e non la digerisco, con una ricetta trovata su un blog era secca, ecc.... l'elenco è lungo ma si capisce che per il momento non ho speranza.
Mi sono impuntata e voglio riuscirci, quindi ogni domenica o sabato farò la pizza. Quando troverò quella che per me è ok posterò la ricetta.

Spero che vi abbia fatto piacere leggere qualche mio insuccesso perchè negli altri blog è tutto bellissimo, tutto buonissimo e facilissimo ma in realtà....